ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Справочное пособие к СНиП
2.08.02-89

ББК 38.712
П 79
УДК 725.4.057 (035.5)

Рекомендовано к изданию секцией научно-технического совета Института общественных зданий Минстроя России (бывший ЦНИИЭП учебных зданий Госкомархитектуры).

Является справочным пособием к СНиП 2.08.02-89 "Общественные здания и сооружения". Изложены общие положения, объемно-планировочные и конструктивные решения, рекомендации по инженерному оборудованию при проектировании предприятий общественного питания общедоступной сети. Даны основные нормативы расчета предприятий общественного питания.
Для инженерно-технических работников проектных организаций.

Пособие разработано ЦНИИЭП учебных зданий (канд. архит. Г. А. Герасимова, инженеры Н.Г. Константинова, Б.С. Городинский, А.Д. Вепринский)

Полную версию Вы можете скачать в архиве